• 「東伏見えにしだ保育園」の特徴の一つとして
  「多彩な保育」があります。
  
  生き物の飼育を通じて
  命の大切さを学んだり、
  木工などの直接体験できる機会を設けています。
  
  食育にも力を入れており、
  かつお節を削ってダシをとる
  料理保育を行う他、
  夏野菜・冬野菜の栽培を通じて、
  食の大切さや食物連鎖を学びます。
  
  また、年長さんは老人ホームさんを訪問したり
  語り部として地域で語り継がれている
  昔話を聞かせてもらったりと、
  地域との交流を大切にしています。
  
  「凛とした、まっすぐな大樹のように」
  
  「東伏見えにしだ保育園」では、
  子どもたちの成長を
  「樹木の生長」に例えています。
  
  子どもたちが大きく成長し
  美しい花を咲かせ、実を実らせるためには、
  しっかりと根を張ることと、
  十分な陽ざし、栄養が必要です。
  
  ここでいう陽ざしとは、
  周りの大人からの愛情。
  栄養は乳幼児期に必要となる様々な経験。
  
  保護者の方々や地域の皆様と協力し、
  子どもたちがのびのびと成長できる環境を
  共に作り、育んでまいります。

保育方針・教育